Przyprawa do gulaszu.
Informacja żywieniowa dla suchego produktu
Wartość odżywcza na 100 g
Wartość opałowa w kJ 1379 kJ
Wartość kaloryczna w kcal 330 kcal
Tłuszcz 8,7 g
Nasycone kwasy tłuszczowe 1,4 g
Węglowodany 37,7 g
Cukier 30,9 g
Białko 13,4 g
Sól 0,14 g
Skład: Papryka słodka, cebula, pieprz czarny, majeranek, kminek, czosnek, chipsy pomidorowe, skórka cytrynowa, ziele angielskie, liście laurowe. Może zawierać śladowe ilości musztardy i seleru.
To jest mieszanka ziół i przypraw, która nadaje gulaszowi typowy smak kuchni węgierskiej.
W skład tej przyprawy wchodzą: papryka edelsüß, cebula, czarny pieprz, majeranek, kminek, czosnek, płatki pomidorowe, skórka cytrynowa, liść laurowy i sól.
Przyprawa ta jest łatwa w użyciu, wystarczy dodać 3 łyżeczki (około 20 g) do 750 g pokrojonego w kostkę mięsa wołowego i dusić z cebulą, wodą i koncentratem pomidorowym.
Przyprawa ta jest produkowana przez niemiecką firmę Ankerkraut, która specjalizuje się w produkcji ziół i przypraw od 2013 roku.
Przyprawa ta jest wegetariańska, wegańska i bezglutenowa, ale może zawierać śladowe ilości selera i gorczycy.