Niemiecki Market
  • Płatności
  • Dostawy
Barista
Barista

Barista

Nie ma ogólnej odpowiedzi, które mleko spieni się najlepiej. Prawie każde mleko można spienić odpowiednią techniką. Jednak specjalne mleko baristy łączy w sobie najlepsze właściwości, które są ważne dla doskonałej mlecznej pianki. Na przykład zawartość tłuszczu w mleku wpływa na konsystencję mlecznej pianki. Na przykład mleko o niskiej zawartości tłuszczu wytwarza więcej piany niż mleko pełnotłuste, ale jest również jędrniejsze i „suchsze”. Ponieważ jednak tłuszcz jest przede wszystkim nośnikiem smaku, kwestią gustu jest również to, jak lepiej smakuje pianka mleczna.

Zawartość białka w mleku jest ważna dla powodzenia pianki mlecznej. Białko stanowi podstawę stabilnej i drobno porowatej struktury mlecznej pianki. Spienialne mleko ma zawartość białka 3,1-3,5%.

Aktywne filtry
Mleko Weihenstephan... Szybki podgląd

Indeks: FG1036381262

Mleko Weihenstephan Barista, 3,0% tłuszczu wysoka pianka

Weihenstephan Barista Milch, 3,0 % Fett To jest mleko pełne o zawartości tłuszczu 3%, które nadaje się do tworzenia idealnej pianki do kawy. Mleko to ma specjalny stosunek tłuszczu do białka (3:4), który sprawia, że jest łatwe i szybkie w spienianiu za pomocą spieniacza, dyszy parowej lub ekspresu do kawy. Mleko to ma bardzo pełny i świeży smak, który...

Cena 13,51 zł
Więcej
W magazynie
Alpro Barista Kokos, 1 litr... Szybki podgląd

Indeks: FG1035719379

Marka: Alpro

Alpro Barista Kokos, 1 litr Napój Kokosowy

Alpro Barista Kokosnuss, 1 Liter Zakres dostawy Ten produkt zawiera: Alpro Barista Kokos, 1 litr Składniki Napój kokosowy z soją, wzbogacony w wapń. Woda, mleko kokosowe (3,5%) (krem kokosowy, woda), łuskane ziarno soi (2,9%), cukier, fruktoza, regulatory kwasowości (fosforany potasu), węglan wapnia, sól morska, aromat, stabilizator (guma gellan). Może...

Cena 21,66 zł
Więcej
W magazynie
Alpro Barista Migdał, 1... Szybki podgląd

Indeks: FG1035685429

Marka: Alpro

Alpro Barista Migdał, 1 litr Napój migdałowy

Alpro Barista Mandel, 1 Liter Zakres dostawy Ten produkt zawiera: Alpro Barista Migdał, 1 litr Składniki Migdał wzbogacony wapniem. Woda, migdały (2,5%), cukier, fruktoza, regulatory kwasowości (fosforan potasu), węglan wapnia, naturalne aromaty, stabilizatory (guma gellan, guma guar), sól morska. Może zawierać śladowe ilości orzechów (bez orzeszków...

Cena 21,66 zł
Więcej
W magazynie
Powrót do góry