• Płatności
  • Dostawy
Mleko
Mleko

Mleko

W Niemczech mleko jest podzielone na tak zwane „klasy handlowe” na mocy rozporządzenia w sprawie produktów mlecznych. Dzieli produkty mleczne na podstawie ich właściwości, takich jak zawartość tłuszczu i białka, temperatura zamarzania i zanieczyszczenie.

W mleku rozpuszczają się w wodzie węglowodany, witaminy, białka i pierwiastki śladowe. Tłuszcze są emulgowane. Dokładne proporcje różniły się w zależności od gatunku ssaka. Gatunki o intensywnym metabolizmie, takie jak niedźwiedzie polarne, mają wyjątkowo wysoki poziom tłuszczu w mleku. Skład jest w 100% dostosowany do rosnących młodych zwierząt. Mleko krowie nadaje się do spożycia jako napój dla ludzi. Naturalna zawartość tłuszczu w mleku krowim wynosi około 4%.

Jest 23 produktów.

Pokazano 1-23 z 23 pozycji
Aktywne filtry