Ostmann przyprawa do ciastek pierników
Zbilansowana mieszanka przypraw nadaje wszystkim ciastkom piernikowo-miodowym charakterystyczny aromat i wyjątkowo ostry smak anyżu, cynamonu, goździków i gałki muszkatołowej.
Mały wysiłek - duży efekt: szczypta przyprawy do piernika sprawia, że desery czekoladowe i czekoladki do picia są szczególnie smaczne.Nadaje się do wszystkich rodzajów pierników, np. jako torty w pudełku i na blasze, ciasta, figurki, ciasteczka, pierniki Elisen i Norymberga, a także do lodów piernikowych, domino, pieczywa owocowego, ciast miodowych i przyprawowych. Gofry lub naleśniki są szczególnie wyrafinowane, jeśli do ciasta dodasz odrobinę przyprawy do piernika. Do smaku. Około. 30g wystarczy na 500g mąki.
Składniki: Cynamon, skórka pomarańczy, kolendra, skórka cytryny, anyż, koper włoski, gałka muszkatołowa, goździki, kardamon.