Olej z ostropestu Wiberg tłoczony na zimno pozyskiwany jest z łuskanych nasion ostropestu barwierskiego i charakteryzuje się orzechowym smakiem. Zawiera bardzo dużą ilość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych i zalicza się do produktów dietetycznych, dlatego też jest uważany za szczególnie wartościowy pod względem odżywczym. Olej z ostropestu łuskanego na zimno doskonale nadaje się do doprawiania sosów sałatkowych, marynat oraz do przyprawiania gotowanych warzyw korzeniowych lub zup warzywnych. Ze względu na ograniczoną odporność na wysoką temperaturę zaleca się stosowanie go na zimno. Olej z ostropestu doskonale komponuje się z octem balsamicznym z Modeny PGI, octem jabłkowym balsamicznym Barrique i octem malinowym.
Zakres dostawy
Ten produkt zawiera:
Olej z ostropestu Wiberg tłoczony na zimno, 500 ml
Składniki:
Olej z ostropestu, tłoczony na zimno, z prażonych nasion ostropestu barwierskiego
Wskazówki dotyczące przygotowania:
idealny do potraw warzywnych i zbożowych
Wskazówki dotyczące przechowywania:
Przechowywać w chłodnym miejscu (< 25 °C) i chronić przed światłem.
Producent / importer
Wiberg Frutarom GmbH
A.-Schemel-Str. 9
AT-5020 Salzburg
